2016年12月 7日 (水)

瓶内二次発酵酒 あわ 八海山

明日はカンブリア宮殿で八海山さんです。
「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山」
次回入荷は21日水曜日です。
ご予約承り中です。
720ml 3888 360ml 2333

15232240_1505140696168261_437625783

手羽先を使った、お酒に合う簡単レシピ

Photo_2

おいしいおつまみがあるとお酒はよりおいしく、
そして会話はより弾みます。
手羽先さえあれば、家にあるもので簡単につくれる
「ロンダの手羽先」と、白ワインなのにオレンジ色をした
「オレンジワイン」をご紹介します。


「ロンダの手羽先のつくり方」

●用意するもの
・蜂蜜
・オリーブオイル
・塩胡椒
・ハーブソルト
・にんにく(すりおろししておく)
・手羽先

●つくり方
上記を目分量で混ぜ、手羽先にもみ込みます。
1時間以上寝かせたら、グリルで15~20分焼いて完成です。


「ワインのご紹介」
正式名称は「シオ ルカツィリテリ ムツヴァニ トラディショナル2012」
(2160円)。

白ワインでありながらオレンジ色をし、白ワインでありながら
タンニンを含む珍しいワインです。
ナッツやドライフルーツの香りが広がり、独特な風味で
角が取れ超なめらかで、超ドライな後味。

手羽先と一緒にドライフルーツやナッツを添えれば、
口ワインに合う上質なおつまみになりそうです。

2016年12月 5日 (月)

あさイチ 飲む美容液

電話お問合せがバンバン来ています
今朝NHKあさイチで紹介されていた
飲む美容液
八海山醸造が造る
「麹だけでつくったあまさけ」
825g 864円ございます。
※アルコールは含まれていません。

Imgp9730_1

2016年12月 3日 (土)

焼酎屋のぼんぼん

麦焼酎「百年の孤独」がチョコに包まれた
冬季限定「焼酎屋のぼんぼん」が
今年も入荷しました。
8個入り1,620円(宮崎)
アルコールが含まれているので
食した後の運転はご遠慮下さい。

Photo

2016年12月 2日 (金)

お知らせできました!

2016121

ポップ

飲食店様のリクエストをいただき
こんなポップも書いています。

Photo

本日入荷ヴィンテージワイン

毎日色々続々入荷
しています。
本日入荷ヴィンテージワイン
1994 Richebourg DRC 750ml 201,000
1959 Ducru Beaucaillou 750ml 81,500
1953 Margaux 750ml 173,000
1985 Cotton Leroy 750ml 75,000
1969 Echezeaux Leroy 750ml 138,500
1994 Clos de la Roche Leroy 750ml 227,000
1982 Margaux 750ml 138,000
1990 Salon 750ml 125,000
※税込表示です。

122

2016年11月26日 (土)

完売御礼

おかげ様で〆張鶴最高峰
「〆張鶴 大吟醸金ラベル」
720ml完売致しました。
1800mlはございます。
※欠品しています
「〆張鶴しぼりたて」
1800mlは12月8日前後再入荷予定です。
720mlはございます。

Imgp9962

2016年11月25日 (金)

一年を振り返る

一年を振り返るのに最適なお酒が
今年も入荷しました。
軽快でスッキリした後味の新酒
「ゆく年くる年 吟醸」(新潟/長岡)
1800ml 3,208  720ml 1,544

Imgp9990

越乃寒梅限定シリーズ3種入荷しました。

越乃寒梅限定シリーズ3種入荷しました。
蔵元資料が詳しいのでそのまま抜粋しています。
◇越乃寒梅 特醸造酒 720ml 5,404
原料の一部として当社乙焼酎を加えているため、
特定名称酒の定義上「大吟醸」と表示できませんが、
精米歩合30%の山田錦をふんだんに使い、
石本酒造がその技術・感性を注ぎこんで造りあげた
「特別なお酒」です。
超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、
「強固」という表現がふさわしい味が特徴で、
越乃寒梅の中でも、特に感性の豊かなお酒に
仕上がっています。
※お盆と暮れの限定商品
◇越乃寒梅 梅酒 720ml 3,780
「とろりとした濃い味わい」と
「すっきりとした梅の香り」、
「ほどよい甘味」を求め、
10年間の研究と2年間の市場調査を経て、
平成20年に誕生した梅酒です。
乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が
期待できる『紀州の南高梅』、
綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、
そして地元『亀田の藤五郎梅』、
さらに北海道の甜菜(てんさい)を
原料とする氷砂糖を使用し、
濃厚な味わいに仕上げました。
※お盆と暮れの限定商品
◇越乃寒梅 古酒 乙焼酎 720ml 4,482
主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った
発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。
これをじっくりと約5年間熟成させ、
上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に
仕上げました。米の香りと旨味の備わった
アルコール度数40度の焼酎は、
湯割りにしてよし、オンザロックでよし。
香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。
※お盆と暮れの限定商品

梅酒完売御礼

Imgp9989

最近の写真

  • 15232240_1505140696168261_437625783
  • Photo_2
  • Imgp9730_1
  • Photo
  • 2016121
  • Photo
  • 122
  • Imgp9962
  • Imgp9990
  • Imgp9989
  • Imgp9988
  • 1124