2012年1月16日 (月)

高知一本釣りの町から

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本日入荷しました!
高知一本釣りの町から
久礼(くれ)手詰直汲み特別純米無濾過生原酒
1,800m¥2,700 720ml¥1,400

フルーツ香に、ジューシーな味わい。
みずみずしく、後味のキレも◎。

原料米 :松山三井
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度  :1.8

2012年1月 5日 (木)

ご紹介遅れまして1

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愛乃澤=香り系。
今回は香り系ではないです。
芳醇旨口のしぼりたてをご堪能下さい。
愛乃澤純米しぼりたて生
1,800ml¥3,255(栃木)
※12月26日入荷しました。

2012年1月 4日 (水)

元旦しぼり

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新年あけましておめでとうございます。
本年度も宜しくお願い致します。


本日入荷した商品は
「元旦しぼり」
その名の通り元旦に搾った
ほんのり甘みを感じる生酒です。
1830ml¥2,520
写真では見えていませんが、絵馬付きです。


2011年12月16日 (金)

県外へのお土産はこれです!

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福岡県で唯一2年連続全国新酒鑑評会金賞を受賞した
寒北斗酒造さんの季節限定商品です。
寒北斗 寒仕込み純米生」!
1,800ml¥2,800 720ml¥1,400
嘉麻市の契約農家さんが作った山田錦を
杉田杜氏がじっくり醸し出した
口当たりなめらかで、
旨味があり、キレのある辛口酒です。

※昨日入荷しました。

初雪?

※季節限定商品Imgp6518_2

今日は雪が降るかも?
そんな日に
雪げしき 越州
粉雪をイメージして造られた
さらりとした後味の
やや辛口うすにごり酒です。
720ml¥1,365

2011年12月13日 (火)

イケテマス

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メロンを連想させる香り、
ほんのりと上品な甘み(旨味)があり
後味はキレのいい品のある味わいの
大吟醸です。
この商品は味を出す為にほんの少し
アルコール度数を高めにしています。

天吹 冬色 大吟醸生
1,800ml¥3,360(佐賀)

乾杯!

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写真左
姫ここちしゅんしゅわりん
240ml¥430
アルコール度数はわずか3%
の発泡性に本酒

写真右
姫ここち甘口にごり酒
300ml¥498
アルコール度数7%

2011年12月12日 (月)

イベント

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土曜日主催しました
「田舎料理と北伊醤油と王丸君とアルコール」

18時45分西新パレス前に集合し缶ビールをいただき
バスで大人の修学旅行的な雰囲気の中、会場の
雛游庵さんに。7種類きき醤油で始まり、
三千盛純米大吟醸にごり酒で乾杯で会がスタート。

あとはセルフで
火入れ殺菌をしていないフレッシュな
「〆張鶴しぼりたて生」
香り系の女性杜氏が醸す
「愛乃澤 純米吟醸」
日本一の超軟水で仕込んだ素材の旨味そのままの
「瀧澤 特別純米」
とにかく辛い刀の様な
「香梅 超辛口本醸造」

途中北伊醤油の山上君がヒレを炙って
ヒレ酒にしたり。

今回は解り易い様に、味のはっきり違うタイプを
選びました。

料理も魚、鶏をメインにがっつり出していただきました。

雛游庵さん、北伊醤油さん
ご協力有難うございました。

2011年12月 7日 (水)

赤ラベル

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年に一度の季節限定販売、
ハ海山純米吟醸のしぼりたて生原酒(通称赤ラベル)
入荷しました。
新酒らしいフレッシュさもありながら、なめらか。
冷やでは勿論のこと、ロックもオススメです。
720ml¥1,835 1,800ml¥3,665

本醸造のしぼりたて生原酒(青ラベル)は
只今品切れ中。次回入荷は10日予定です。
※青ラベルは2月まで入荷します。

2011年12月 5日 (月)

艶やかな泡

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艶やかな季節限定
あのボッテガ ゴールド入荷しました!
750ml¥2,800

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