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2018年2月 7日 (水)

知る人ぞ知る、宮崎「千徳酒造」の「穂倉千徳 純米酒」

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こんにちは、ほしくま酒店です。
今日は、宮崎の「千徳酒造」さんをご紹介します。


出会いは、約3年前のこと。
宮崎に特化したある飲食店さんから宮崎県の日本酒が欲しいので探してと言われ、
宮崎県の焼酎蔵さんに紹介していただいたのが始まりです。

今「ほしくま酒店」でお取り扱いさせていただいている
千徳酒造の「穂倉千徳 純米酒」は、
やわらかな旨味とキレのいい後味が特徴で、料理を選ばず、
冷、燗どちらもオススメです。

取り引きを始めた当初、ブラインドでこのお酒をお客様に試飲していただいたら
ほとんどの方が東北のお酒と思われていました。

焼酎王国・宮崎県でありながら、千徳酒造さんがつくるお酒の9割が
地元で消費されています。

※千徳酒造さん=芳醇甘口をイメージされている方もいらっしゃると思いますが、
今回ご紹介の「穂倉千徳 純米酒」はタイプが違います。

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